Cazuelas Zamora

Las cazuelas de Zamora en la cocina se suelen emplear en aquellos platos que se introducen al horno, en algunos casos el propio plato servido al comensal se cocina en la cazuela de barro que se pone sobre la mesa.

Las cazuelas de barro no son utensilios de la cocina que lleven poco tiempo entre nosotros, incluso podríamos decir que se trata del recipiente de cocina más antiguo que existe y que más sabrosas quedan las comidas. Pero para un óptimo uso de este tipo de cazuelas, una vez adquirida debes realizar una preparación previa a su uso con las comidas. Están hechas con el mismo barro o arcilla refractario que los hornos, barro especial para el fuego y calor.

Nos puede encontrar en nuestra fábrica de Zamora.